网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 本帮小龙虾
释义

本帮小龙虾

最干净的处理龙虾,抽去虾线放几分钟待黑色复夜流出,然后剪掉虾脚,刷子耍干净,用剪刀剪掉虾鳃和头部的胃,放清水里浸十分钟待黄色脑液溜尽,在清水洗洗可以下锅了。此菜老少皆宜百吃不厌既不失小龙虾的鲜又不怕小龙虾的脏。

本帮小龙虾的用料

小龙虾 500g 食用油 两勺
盐 少许 糖 一勺
葱姜蒜 适量 干辣椒 两小只
味精 适量 啤酒 根据虾的多少

本帮小龙虾的做法

本帮小龙虾的做法图解1

步骤1

将油烧热最好八九层,爆炒龙虾利于杀菌,然后放入姜蒜辣椒再炒香,放入啤酒烧到微稠,放入糖味精提鲜,出锅潵上葱花即可。

本帮小龙虾的烹饪技巧

里面鲜辣外面甜鲜,十分干净美味。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 5:50:49