诗文 | 本帮小龙虾 |
释义 |
本帮小龙虾最干净的处理龙虾,抽去虾线放几分钟待黑色复夜流出,然后剪掉虾脚,刷子耍干净,用剪刀剪掉虾鳃和头部的胃,放清水里浸十分钟待黄色脑液溜尽,在清水洗洗可以下锅了。此菜老少皆宜百吃不厌既不失小龙虾的鲜又不怕小龙虾的脏。 本帮小龙虾的做法步骤1 将油烧热最好八九层,爆炒龙虾利于杀菌,然后放入姜蒜辣椒再炒香,放入啤酒烧到微稠,放入糖味精提鲜,出锅潵上葱花即可。本帮小龙虾的烹饪技巧里面鲜辣外面甜鲜,十分干净美味。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。