麻婆豆腐
别太浓油赤酱，辣不辣全由自己决定。
麻婆豆腐的做法
步骤1
1.豆腐，开水焯下。 2.炒锅洗净开火，放油，葱姜蒜爆出香味，放豆腐，豆腐变色后，放酱油，老干妈，盐，炒两分钟，出锅。盘里放葱花。麻婆豆腐的烹饪技巧
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