椒盐迷你小花卷
今天做美食剩余的面，做的这款椒盐花卷！味道相当不错！
椒盐迷你小花卷的做法
步骤1
面粉加入酵母，用温水和成面团，饧发一个小时左右。
步骤2
排气后，擀成片状，面片宽度大约40厘米，不要太厚，六七毫米左右。
步骤3
倒些油，抹匀，撒椒盐
步骤4
卷起，每六七毫米切一刀
步骤5
选四五根切的条，稍微拉长些，
步骤6
稍微用些力拉长，扭转
步骤7
扭转中，将两头朝中间聚合，接口朝下放（可撒些黑芝麻）
步骤8
放入锅中饧发15分钟，开火，开锅后15分钟关火，闷3分钟，出锅椒盐迷你小花卷的烹饪技巧
此花卷可不必过分追求个儿大，两三四口一个正好，萌萌哒！！