香芋扣肉
从小我们就爱吃父亲做的扣肉，父亲做的扣肉保持了肉和香芋的原汁原味，可是父亲病了。
香芋扣肉的做法
步骤1
盐、八角、水同煮
步骤2
沥干水
步骤3
用牙签扎肉皮，然后涂上一层蜂蜜一层老抽
步骤4
要刷两遍蜂蜜和老抽
步骤5
热油炸猪皮！
步骤6
它没有焦的！是老抽的颜色
步骤7
切小片点，毕竟是肉，挤出姜汁
步骤8
糖、腐乳、开水泡发的香菇，香菇的水也挤出来。
步骤9
腌制一个晚上，芋头与肉扣起来
步骤10
放压力锅蒸20分种！
步骤11
吃吧！入口即化！