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诗文 十分钟蒜香盐水毛豆荚
释义

十分钟蒜香盐水毛豆荚

夏天总是需要一道凉菜来配啤酒,入味的盐水毛豆荚,再加点蒜香元素让味道不那么平淡,今天推荐的做法是用微波炉,只要10分钟就能做出入味喷香的盐水毛豆。

盐水毛豆的用料

毛豆荚 200克 大蒜 2-3瓣
八角 1-2个 花椒 1小把
盐 2勺 糖 0.5勺
清水 大半杯 色拉油 1勺

盐水毛豆的做法

十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解1

步骤1

把毛豆的两端用剪刀前掉,并且清洗干净;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解2

步骤2

加入一勺半的细盐,拌匀;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解3

步骤3

加入2颗八角和1小把花椒;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解4

步骤4

到入大半杯清水;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解5

步骤5

格兰仕的光波炉;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解6

步骤6

调整中高火,8分钟,放入毛豆,开始工作吧,中途可以暂停检查一下毛豆的成熟度;
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解7

步骤7

最后,把两瓣蒜切成泥,放在毛豆上面,再加上一勺食用色拉油。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解8

步骤8

再放入微波炉。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解9

步骤9

中高火2分钟,蒜香扑鼻。
十分钟蒜香盐水毛豆荚的做法图解10

步骤10

如果喜欢冰镇口味,可以放入冰箱冷藏1小时以后吃。

盐水毛豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:57:33