诗文 | 微波炉茄子 |
释义 |
微波炉茄子夏日炎炎每次进厨房都是受罪,菜没炒两个已经一身汗,就算做好也没胃口吃,用微波炉做菜不但快,还省去了一身汗的痛苦。辣椒红油我放得有点多,不能吃辣的朋友可以少放。 微波炉茄子的做法![]() 步骤1 准备所需材料。![]() 步骤2 将香菜小葱洗净切碎。![]() 步骤3 大蒜洗净切碎,加入香菜中。![]() 步骤4 加入2勺辣椒芝麻红油。![]() 步骤5 加入1勺白糖。![]() 步骤6 再加入1大勺生抽。![]() 步骤7 最后加入1勺陈醋。![]() 步骤8 然后拌匀备用。![]() 步骤9 茄子洗净切成段。![]() 步骤10 放入微波炉高火微波5分钟。![]() 步骤11 将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉。![]() 步骤12 待茄子放凉后,再撕开摆盘内。![]() 步骤13 然后把调好的酱料浇入茄子上。![]() 步骤14 在表面撒上一小勺花生碎。![]() 步骤15 最后可以上桌了。微波炉茄子的烹饪技巧茄瓜要买嫩的那种才合适撕着吃,我这种有点老了。辣椒芝麻红油,可以用辣椒或者豆瓣酱、芝麻红油炸出香味即可。 |
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