呛面馒头
呛面馒头的做法
步骤1
大枣煮水凉凉然后加枣水揉面，放酵母8g，揉出光滑面团，醒面两个小时，看天气情况，面发好后继续揉面，揉出光滑面团，切成均匀面团，低筋粉当薄面用，边揉边加，面团压扁里面放大枣和葡萄干，在揉成圆形面团，凉水上锅二次发酵十分钟，然后开始蒸半小时即可
| 诗文 | 呛面馒头 |
| 释义 |
呛面馒头呛面馒头的做法
步骤1 大枣煮水凉凉然后加枣水揉面，放酵母8g，揉出光滑面团，醒面两个小时，看天气情况，面发好后继续揉面，揉出光滑面团，切成均匀面团，低筋粉当薄面用，边揉边加，面团压扁里面放大枣和葡萄干，在揉成圆形面团，凉水上锅二次发酵十分钟，然后开始蒸半小时即可呛面馒头的烹饪技巧 |
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