茄煎蛋

小时候最喜欢吃妈妈的茄煎蛋了，可是没有妈妈做的好，妈妈可以煎成型，我还是没有煎成形，如果大家可以煎成形告诉我下哈

茄煎蛋的用料

茄子一根	鸡蛋 3个
青红椒各一个

步骤1

茄子切丁

步骤2

鸡蛋打散，放点水，放点盐

步骤3

青红椒切末备用

步骤4

在炒之前先把茄子放在锅里翻炒下，不放油的哦

步骤5

然后热锅下油，下茄子，下青红辣椒，翻炒一下放盐，之后把鸡蛋倒入锅内煎。

步骤6

最好我没有弄成型，就这样啦，碎碎的，可是味道还不错哦

随便看

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