茄煎蛋
小时候最喜欢吃妈妈的茄煎蛋了，可是没有妈妈做的好，妈妈可以煎成型，我还是没有煎成形，如果大家可以煎成形告诉我下哈
茄煎蛋的做法
步骤1
茄子切丁
步骤2
鸡蛋打散，放点水，放点盐
步骤3
青红椒切末备用
步骤4
在炒之前先把茄子放在锅里翻炒下，不放油的哦
步骤5
然后热锅下油，下茄子，下青红辣椒，翻炒一下放盐，之后把鸡蛋倒入锅内煎。
步骤6
最好我没有弄成型，就这样啦，碎碎的，可是味道还不错哦