绿豆糕

绿豆糕的用料

去皮绿豆 250g	白糖适量
玉米油或芝麻油适量

步骤1

选择250g去皮绿豆，用凉水泡两小时；

步骤2

将泡好去皮绿豆用蒸一个小时，还有加入适量白糖，用勺子压成泥；

步骤3

在炒锅放入适量玉米油（小火），放绿豆翻炒，不粘锅、就可以了；

步骤4

将绿豆揉小圆压模、即可；

步骤5

绿豆糕完成了，放入冰箱口感更佳。

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