诗文 | 黄金椰丝球 |
释义 |
黄金椰丝球椰丝球,因为加入了不少椰丝,烤出来满屋的椰香,吃起来更不用说了。 黄金椰丝球的做法步骤1 黄油软化后加细砂糖一起打发,我用的电动的,而且打得比较蓬松。步骤2 然后再将蛋黄逐个加进去,每加一个都用电动打蛋器打发混合均匀,四个蛋黄加完了再加牛奶进去,再次打发使其混合均匀。步骤3 最后将奶粉,过筛的低粉和椰丝全部倒进去,搅拌均匀。步骤4 然后小碗里倒点椰丝,将面团搓成一个个的小圆球,不要大了,大约直径4,5厘米的样子,因为面条比较粘,搓的时候手上稍微沾点水,然后再椰丝里滚一下沾上椰丝。步骤5 然后放入预热好180度的烤箱里烤至表面金黄就可以晾凉吃起来了。我的用量正好一个烤盘的球,烤箱是35L的。黄金椰丝球的烹饪技巧 |
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