诗文 | 葱花椒盐花卷 |
释义 |
葱花椒盐花卷台风到来之前,想吃葱花味的花卷,反正也不能出门,那就动手吧 葱花椒盐花卷的做法步骤1 500克面粉,加1.6克安琪酵母,面粉里面加少许盐步骤2 盖上保鲜膜发酵,同时切葱花,能切多细切多细步骤3 加少许盐,椒盐,油,搅拌成这样步骤4 四十分钟左右面发好了,有蜂窝状就好啦步骤5 揉面吧,力气活步骤6 揉15分钟,将面团分成两团,用擀面杖擀开,越薄越好,然后涂上调好的葱花椒盐步骤7 切成一对一对的步骤8 两个叠加起来,用筷子在中间压一下步骤9 捏起两端,转一下,然后把接口对齐就好了步骤10 生柸放到刷了油的锅里二次发酵20分钟步骤11 大火蒸,上汽后蒸15分钟,关火不要开锅,5分钟后打开,香喷喷的花卷出锅啦步骤12 一层一层的葱花,非常好吃哦。简直停不下来呢葱花椒盐花卷的烹饪技巧 |
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