排骨萝卜汤

冬季煲汤，养生滋补～

排骨萝卜汤的用料

排骨 600g	白萝卜一个
香菇几朵

步骤1

排骨切小块后，入锅焯水后，再用凉水泡置一会（最少十来分钟）

步骤2

备好萝卜切厚片，也可以切块，看个人喜好

步骤3

新鲜香菇几朵，可以把蒂的尾部切掉，洗净备用

步骤4

煲汤砂锅一次加够水，放入香叶，花椒，辣椒，青麻椒（根据爱好，这个很麻哟）八角

步骤5

锅里汤煮沸后放入凉水中之前静置的排骨，开锅后转小火炖，一个小时后放入萝卜和香菇，继续炖汤，已经闻到肉骨汤的香味。备好香菜和小香葱～

步骤6

汤汁鲜美，肉块脱骨，香葱香菜提鲜，可口的冬季最佳煲品！

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