贵州鸡辣椒
传说来自贵州遵义市湄潭县一家卢青松研制而成。
贵州鸡辣椒的做法
步骤1
首先把鸡腿切成小粒大约在0,5厘米左右，然后用菜籽油拉油成这样的形状。
步骤2
备好调料
步骤3
鸡腿肉的形状
步骤4
首先放入菜籽油在锅中，把糍粑辣椒炼制随后放入姜，花雕酒，鸡粉，白胡椒粉，腐乳，盐'味粉，鸡粉，花椒粉等根据量的多少调味。
步骤5
最后想这样用盒子秘制几天，无论是味道，香气，口感更上一层楼。贵州鸡辣椒的烹饪技巧
无论是味觉，口感，还是色彩，还是名气，在贵州都是很出名的，目前在北京黔香阁很受欢迎，不妨来光临品尝一下。嘻嘻。