自制果丹皮
山楂是北方冬天难得的美味，用其自制成果丹皮，酸甜开胃。
自制果丹皮的做法
步骤1
山楂去核，
步骤2
将处理好的山楂，加水煮10分钟，
步骤3
将煮好的山楂，加入搅拌杯中，
步骤4
用料理机打成糊，
步骤5
倒入面包桶中，加入白砂糖和玉米油，
步骤6
启动面包机的果酱功能，
步骤7
待程序结束，山楂酱就好了，
步骤8
将山楂酱平铺于不粘烤盘中，尽量抹平，薄厚均匀，
步骤9
入烤箱，中层，100度，上下火烤40分钟，
步骤10
然后取出卷成卷，
步骤11
切成小段即可。自制果丹皮的烹饪技巧
请根据山楂酱的稀稠度，调整烤的时间，切勿烤得过干，影响口感。