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诗文 玫瑰鲜花饼 12个非常简单
释义

玫瑰鲜花饼 12个非常简单

想吃鲜花饼,心心念念好久,也不是那么随意能买到,于是研究了很多菜谱,最终决定自己动手操作,非常简单操作,也非常好吃噢

玫瑰鲜花饼的用料

干玫瑰花 65g 白糖 60g
蜂蜜 30g 水油皮材料
水 60g 猪油 60g
面粉 200g 白糖 20g
油酥材料 猪油 液态 70g
中筋面粉 120g 表面装饰
蛋黄液 1个 芝麻

玫瑰鲜花饼的做法

玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解1

步骤1

先将水油皮材料均匀糅合
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解2

步骤2

油酥均匀糅合,放置一边松弛
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解3

步骤3

干玫瑰花泡制8小时去蒂和花蕊,再用温水泡20分钟
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解4

步骤4

沥干水分拌入白糖、蜂蜜、熟糯米粉
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解5

步骤5

水油皮和油酥均匀分成12份
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解6

步骤6

将油酥包入水油皮收口
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解7

步骤7

擀成椭圆形,从上往下卷起,再次擀成椭圆形,卷起
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解8

步骤8

放置一旁,全部擀完开始包月饼 擀圆形 包入玫瑰馅,收口,口朝下,放入铺好油纸的烤盘中
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解9

步骤9

烤箱预热170度十分钟
玫瑰鲜花饼 12个非常简单的做法图解10

步骤10

上下火175度烤20分钟,出炉。很酥很酥哦!是不是非常简单有意义

玫瑰鲜花饼的烹饪技巧

猪油建议用液态的,好糅合!

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:49:16