韭菜鸡蛋盒子
儿子，不喜欢在外面吃饭！这是他最喜欢的饭饭之一！我相信每个爱孩子的妈妈，都拥有强大的厨娘潜质！
韭菜鸡蛋盒子的做法
步骤1
第一步用温水和面，这样出来盒子出来软和。反复揉，一直揉至面软均匀光滑。然后醒10-15分钟之后再揉一次。
步骤2
取2-3个鸡蛋，打匀用油炒制。（锅里有稍微多点以便一会搅拌韭菜）鸡蛋下锅就关火，要不鸡蛋会老。翻炒后用锅铲把鸡蛋在锅里剁碎！
步骤3
韭菜切小指左右的碎，粉条，木耳泡发切碎。因为要包所以一定要碎点，要不不好包进去。
步骤4
将和好的面，揪出小剂子，然后一个一个擀皮。皮中间厚点边薄。
步骤5
包的时候把边用母指再压制一次，这样不会漏！样子也比较好吃。
步骤6
平锅里放油少许，将盒子煎至两面金黄，然后立在锅边，在锅中间倒入半碗水盖盖小火焖至10分钟左右。观察面都白了就熟了！
步骤7
搭配包谷面糊糊，素炒小白菜，棒棒哒！儿子一个人吃了三个盒子！韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧
虾皮够多就可以不要放盐了！