诗文 | 猪肉生煎包 |
释义 |
猪肉生煎包今天不想做饭,包上几个肉包,熬一锅粥,晚餐如此简单! 生煎包的做法步骤1 将面皮擀薄点,将调好的猪肉馅(馅料比平日的饺子馅调稀些)包成小肉包。步骤2 平底不沾锅扫点油,将包子底部也扫一点水沾些白芝麻。步骤3 然后放进锅里煎一分钟。步骤4 一勺面粉加入碗中调成面粉水,然后从包子顶部淋下去。步骤5 面粉水淹住包子1/3处即可,开中小火慢煮,直至将水分烧干。步骤6 快烧干时,开小火,撒上黑白芝麻。步骤7 再撒上葱花继续煎几分钟,见包子底部有焦黄的锅巴即可关火。步骤8 装盘啰步骤9 底部焦黄香脆。步骤10 来碗清粥才舒服生煎包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。