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诗文 猪肉生煎包
释义

猪肉生煎包

今天不想做饭,包上几个肉包,熬一锅粥,晚餐如此简单!

生煎包的用料

猪肉馅(猪肉糜、盐、姜粒、生抽、胡椒粉) 适量 发酵好的面团 适量
黑、白芝麻 适量 葱花、色拉油 少量

生煎包的做法

猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解1

步骤1

将面皮擀薄点,将调好的猪肉馅(馅料比平日的饺子馅调稀些)包成小肉包。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解2

步骤2

平底不沾锅扫点油,将包子底部也扫一点水沾些白芝麻。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解3

步骤3

然后放进锅里煎一分钟。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解4

步骤4

一勺面粉加入碗中调成面粉水,然后从包子顶部淋下去。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解5

步骤5

面粉水淹住包子1/3处即可,开中小火慢煮,直至将水分烧干。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解6

步骤6

快烧干时,开小火,撒上黑白芝麻。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解7

步骤7

再撒上葱花继续煎几分钟,见包子底部有焦黄的锅巴即可关火。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解8

步骤8

装盘啰
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解9

步骤9

底部焦黄香脆。
猪肉生煎包#夏日时光#的做法图解10

步骤10

来碗清粥才舒服

生煎包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:12:51