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诗文 酸辣萝卜条
释义

酸辣萝卜条

没有老家的道具,就只好用醋

酸辣萝卜条的用料

白萝卜 1个 泡椒 15个
大蒜 1个 姜 20g
花椒 15g 朝天椒 5个

酸辣萝卜条的做法

酸辣萝卜条的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切条,用盐腌制5分钟
酸辣萝卜条的做法图解2

步骤2

倒掉盐水,放入瓶器,(没有用碗也行)加入切好的蒜朝天椒泡椒姜花椒,还有少量的白糖,不加就不脆咯,然后加醋,再加冷却的开水,没过萝卜。封盖。一夜之后酸酸辣辣脆脆的。

酸辣萝卜条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:50:49