炒白果
大学时，在学生街兰州拉面店第一次吃到炒白果，那味道至今念念不忘。索性自己摸索，炒个白果犒赏自己，顺便慰劳辛苦工作的老公。
炒白果的做法
步骤1
将各种食材准备好。 肉切片，加入半勺麻油，适量酱油，淀粉，抓匀待用。
步骤2
热锅 炒蛋 炒肉 (迅速翻炒，避免过熟导致蛋肉过硬) 起锅待用
步骤3
白果用水煮至变软
步骤4
用炒肉的油锅，先下西红柿煮至出汁，再加入胡萝卜，加入适量水，闷煮一会再加入青椒
步骤5
依次加入煮软的白果，易熟的香菜，芹菜，红辣椒，炒好的肉和蛋，迅速炒匀
步骤6
依个人喜好，加入盐，味精，麻油，酱油
步骤7
美味炒白果上盘。 老公，真羡慕你有个这么贤惠的老婆。。。(^ω^)