| 诗文 | 清炒虾仁 | 
| 释义 | 清炒虾仁清淡,易消化,适合老年人 清炒虾仁的做法  步骤1先把虾仁焯水,再把蛋清过油。一定要用色拉油。要不然出不来这个效果。出过后留油少许,再下锅快炒,调味,盐,味即可。 清炒虾仁的烹饪技巧 | 
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