诗文 | 栗子枣泥糕(冰点) |
释义 |
栗子枣泥糕(冰点)那天路过小宝栗子,发现有售密封无皮栗子,就想节假日给家人泡壶茶,配上这样一款甜点,加上自制牛肉干,与家人度过一个美好清凉夏天。 枣泥糕的做法步骤1 小宝栗子(包装里去皮栗子)步骤2 上锅蒸40分钟步骤3 成出后捣碎,因为我的料理机坏了倒的不行步骤4 下锅炒,炒之前,放黄油,炼乳步骤5 炒到这样,放牛奶步骤6 大火后小火翻炒步骤7 炒到这样装碟,因为机器坏了所以这次做的不太细,应该过滤更细腻步骤8 放凉后放入准备好枣泥馅步骤9 用磨具压好,磨具放油就不会沾了,,我又用了上次做冰皮月饼的糕粉剩的沾了沾就行了步骤10 成品步骤11 晒晒步骤12 放入冰箱冷冻1小时后放入冷藏,有的栗子冰淇淋味道,做下午茶的甜点很美味步骤13 凉丝丝,美滋滋,做下午茶太棒了。枣泥糕的烹饪技巧 |
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