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排骨冬瓜汤
释义
排骨冬瓜汤
排骨冬瓜汤的用料
排骨 500g
冬瓜 250g
姜 5g
料酒,鸡精 适量
排骨冬瓜汤的做法
步骤1
排骨切块,放凉水锅里焯血水,捞出放进高压锅,放入姜片,倒入较多料酒,中火煮一会,去除腥味,盖上盖子,上气几分钟关火,等气没了,放入切成片的冬瓜,开火煮一小会就好了
排骨冬瓜汤的烹饪技巧
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更新时间:2025/8/7 14:10:01