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诗文 红烧鱼
释义

红烧鱼

红烧鱼的用料

鲫鱼 1 -2 葱姜蒜 花椒 八角 香叶 盐 料酒 胡椒粉 面粉 白糖 醋 适量

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

把鱼买来后处理好,葱姜蒜切好

步骤2

处理好的鱼用盐 料酒胡椒粉腌好,表面裹上一层面粉,开火,用冷油把锅热一下,倒出油,再放入油,放入蒜姜。然后把鱼放入锅中煎到两面金黄

步骤3

把剩下的配料放进锅里炖40分钟
红烧鱼的做法图解4

步骤4

装盘

红烧鱼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:32:12