烧茄子

烧茄子的用料

步骤1

茄子切成块状备用

步骤2

青椒洗净切成块状

步骤3

大蒜用刀背拍碎

步骤4

西红柿切成大块（西红柿比较容易炒烂所以块要大一点）

步骤5

锅烧热倒入花生油，放入大蒜煸香

步骤6

倒入茄子炒一会，见表面略熟倒入青椒

步骤7

倒入青椒继续炒

步骤8

等茄子和青椒熟了以后放入西红柿，放入盐和蚝油继续翻炒两三分钟

步骤9

淀粉加水搅拌均匀倒入锅中翻炒一分钟出锅即可

步骤10

完成

随便看

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