奶香餐包

这款小餐包，做法简单易上手，我一次就成功了。而且吃上去奶香十足，口感柔软，全家都喜欢。

奶香餐包的用料

步骤1

把鲜牛奶、鸡蛋液、玉米油称入面包桶内

步骤2

再加入除黄油外，其他材料，启动面包机自动和面功能，和15分钟左右，待面团光滑时放入黄油继续和面30分钟左右，至揉到出模

步骤3

把揉好的面发酵到2至2.5倍大

步骤4

取出排气。平均分割成12份，揉圆盖上保鲜模静置松驰10分钟

步骤5

取一小份擀成长舌状，两也对折，从上往下卷取，收口朝下摆放在烤盘里，留够间隙

步骤6

全部卷好后，放烤箱里，用发酵功能第二次发酵

步骤7

发酵好后，放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟

步骤8

出炉后，立即在表层刷玉米油，增加光泽，锁住水份

没有面包机的朋友，可以手工揉面，但一定要揉出手套模哦！

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