香橙冬瓜塔

香橙冬瓜塔的用料

冬瓜 200g	蜂蜜适量
新奇士橙 1个

步骤1

冬瓜去皮切块或切条；

步骤2

锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；

步骤3

焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；

步骤4

凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；

步骤5

加入适量蜂蜜，搅拌均匀；

步骤6

盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可

1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味； 2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓； 3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可； 4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节； 5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。

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