半小时披萨的正宗做法、面粉、牛奶、泡打粉、盐、番茄酱、马苏里拉芝士怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

火腿披萨的用料

面粉 150G

牛奶 120G

泡打粉 10G

盐 3G

番茄酱适量

马苏里拉芝士适量

火腿披萨的做法

步骤1

1、准备材料；

步骤2

2、将面粉、牛奶、泡打粉及盐混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，滚圆入盘发酵一下备用；

步骤3

将已经准备好的火腿肠、培根、胡萝卜等切段备用；

步骤4

将松驰后的面团擀开摊成圆饼状，放入撒了面粉防粘的披萨烤盘中，面饼的边缘要略高些，用叉子在底部叉些小孔，防止饼皮在烘烤过程中，中间凸起；

步骤5

在饼皮上均匀抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士一层培根再铺上准备的杂蔬粒，最上面在撒上一层马苏里拉芝士;

步骤6

大功告成啦，放入烤箱200度，20分钟就可以享受美味了~

火腿披萨的烹饪技巧

1、制作比萨的时候，比萨盘不是非要不可的，直接将饼底面团擀开成圆形或方形，涂抹比萨酱放上馅料，一样可以烤出漂亮的比萨；? 2、比萨盘子上面撒面粉是为了防粘，涂抹黄油也是可以的； 3、比萨的馅料灵活度非常大，可以根据自己的喜好选择不同的肉类、蔬菜。一般的原则是先放肉，再放蔬菜。每放一层馅料，撒一层马苏里拉芝士。