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诗文 特浓牛奶香味的面包
释义

特浓牛奶香味的面包

特浓牛奶面包的用料

牛初乳片 8片 高筋面粉 300克
黄油 25克 鸡蛋(50克左右) 一个
温水 130克 白糖 30克
发酵粉 5克 盐 2克

特浓牛奶面包的做法

特浓牛奶香味的面包的做法图解1

步骤1

牛初乳片放碗里,加入130克温水。
特浓牛奶香味的面包的做法图解2

步骤2

搅拌到完全溶解。搅拌工作由我家好男儿完成。
特浓牛奶香味的面包的做法图解3

步骤3

在容器里把所有材料放在一起。
特浓牛奶香味的面包的做法图解4

步骤4

搅拌面团揉两分钟左右。在接下来两个小时里每半个小时折叠一次,
特浓牛奶香味的面包的做法图解5

步骤5

折叠结束后再把面团发到两倍大。
特浓牛奶香味的面包的做法图解6

步骤6

接下来把面团整成圆形。我这次没有排气,看看组织会怎么样。
特浓牛奶香味的面包的做法图解7

步骤7

让整形好的面团发到两倍不到点。
特浓牛奶香味的面包的做法图解8

步骤8

面粉用筛子过滤撒在面团上面。
特浓牛奶香味的面包的做法图解9

步骤9

割包。可以割的深一点。烤箱预热200度,烤25分钟左右。

特浓牛奶面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:43:24