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诗文 青笋鸡球
释义

青笋鸡球

青笋的脆爽和清香被完美保留,加上鲜嫩的鸡肉,两种美味合二为一,正好是夏天食欲不佳时最好的勾引食欲的美食之一,吃上一口便停不下来。

青笋鸡球的用料

青笋 150g 鸡胸肉 200g
干红辣椒 5g 海天淡盐酱油 2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1茶匙
油 少许

青笋鸡球的做法

青笋鸡球的做法图解1

步骤1

青笋去皮、切丁;鸡腿肉洗净、切丁,加入海天淡盐酱油、白胡椒粉和少许料酒腌制。
青笋鸡球的做法图解2

步骤2

锅中烧热油,下入鸡腿肉丁滑散盛出。
青笋鸡球的做法图解3

步骤3

锅中重新放油烧热,爆香干红辣椒,下入青笋丁炒熟,加入鸡腿肉丁,淋入少许海天淡盐酱油炒匀即可。

青笋鸡球的烹饪技巧

海天淡盐酱油不仅让这道菜咸鲜香滑,更减少了人们对盐的摄入,更为健康。

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更新时间:2024/12/26 3:28:02