拉皮肉丝
第一次上传菜谱，不太懂，用手机拍的，没有构图，没有摆盘，就是普通不能再普通了
拉皮肉丝的做法
步骤1
肉切成丝，拉皮切块
步骤2
热锅中倒油烧热，加入辣椒，花椒姜，炒香
步骤3
放入肉丝炒至变色
步骤4
放酱油
步骤5
鸡精，胡椒碎
步骤6
放入拉皮，翻炒均匀
步骤7
加少许水，继续翻炒
步骤8
水收的差不多了，就放盐
步骤9
撒入葱花，出锅了
步骤10
完成了，请忽视我的拍照背景拉皮肉丝的烹饪技巧
拉皮炒之前用水焯一下，可以去掉酸味，我的是没焯的，有点酸！