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诗文 秘制羊蝎子
释义

秘制羊蝎子

一直想下手,碰巧赶大吉看到了羊蝎子,果断买了5斤,今天得空,给家人们做一做,第一次做,全家人都爱吃,

秘制羊蝎子的用料

羊蝎子 1500g
炖肉料 大葱
郫县豆瓣 香其酱
枸杞 山楂
盐 花椒 味精 白糖 料酒

秘制羊蝎子的做法

秘制羊蝎子的做法图解1

步骤1

反复泡水,直到水清,我泡了有2、3个小时。
秘制羊蝎子的做法图解2

步骤2

我准备的材料
秘制羊蝎子的做法图解3

步骤3

辅料下油锅炒香,然后关火放在电锅里
秘制羊蝎子的做法图解4

步骤4

羊蝎子飞水后捞出
秘制羊蝎子的做法图解5

步骤5

将飞水后的羊蝎子和炒好的辅料加水入电锅,我加了几颗红果,料酒 盐 花椒 糖 老抽,然后放到“炖”那档,时间是两小时
秘制羊蝎子的做法图解6

步骤6

成品出锅,非常好吃,不比卢月轩的差呢

秘制羊蝎子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:41:56