枣糕

枣糕的用料

步骤1

枣洗净去核切碎，倒入牛奶浸泡一天备用。

步骤2

鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆内，倒入红糖，电动打蛋器打发。

步骤3

电动打蛋器搅打25分钟后打发好的样子。

步骤4

慢慢倒入玉米油搅拌均匀。

步骤5

筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉，上下翻拌均匀。

步骤6

倒入浸泡好的枣，翻拌均匀。

步骤7

倒入烤盘，震出气泡，放入上下火170度提前预热好的烤箱内，烤30分钟。

步骤8

烤好的枣糕晾凉后切快。

步骤9

可以吃喽！

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