韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子的做法
步骤1
水和面混合均匀
步骤2
和成光滑的面团，醒30分钟
步骤3
韭菜洗干净，切碎和除鸡蛋外所有材料混合均匀备用
步骤4
面团从面盆里取出，搓成长条
步骤5
分成相等的小面团
步骤6
取一小面团擀成薄薄的圆片
步骤7
两个面片一组
步骤8
把拌好的韭菜馅，取一部分均匀的铺在面片上
步骤9
倒入适量打散的鸡蛋液，要倒的均匀些
步骤10
另一片盖在上面
步骤11
捏紧边口
步骤12
平底锅热油至6分热，放入盒子
步骤13
烙1分钟左右，翻面烙至微黄即可
步骤14
切成块，就慢慢享用吧