芒果班戟千层蛋糕
7月7日是本人的生日，自己制作蛋糕犒劳一下自己，顺便全家也一起尝试了自己的美味
芒果班戟千层蛋糕的做法
步骤1
将一半牛奶倒入低筋面粉中搅拌，再将鸡蛋（两个全蛋和两个蛋黄）和白砂糖及剩余牛奶倒入低筋面糊中搅拌均匀至无颗粒（这里我是过筛的），再倒入隔水融化好的黄油搅拌，面糊完成后就可以在平底锅煎了，大概20秒就成这样
步骤2
面皮烙好后晾凉，开始切芒果块，（我买不到大芒果，切的是台芒，很小很费时，不过切好后面皮刚好凉了，可以接着做蛋糕）一层面皮，一层奶油，一层芒果铺上
步骤3
再铺第二层
步骤4
第三层
步骤5
第四层
步骤6
第五层
步骤7
第六层
步骤8
最后一层盖上面皮即可
步骤9
完成，字是老公完成的，哈
步骤10
剩下的面皮和奶油芒果也不浪费，做成芒果班戟也同样美味可口
步骤11
好吃美美的
步骤12
好吃不腻
步骤13
剩下的鸡蛋清和牛奶可以做成双皮奶，材料一点都不浪费芒果班戟千层蛋糕的烹饪技巧
奶油先打发后再放冰箱冷藏，待蛋糕皮做好冷却后即可涂抹，此蛋糕做好也要先冷藏，这样奶油就可以定型。