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诗文 养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹
释义

养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹

生病一场,得以回家休养,还可享受妈妈的奶白鱼汤。每日坐坐躺躺,康复的还不错,可以大胆做点事,没事儿敷敷黄瓜,有事儿煲煲汤,全家一起滋润养颜。燕窝与银耳的绝配,如同阳春白雪与乡里巴人的完美结合,琥珀羹就此拉开序幕~duang~

燕窝银耳羹的用料

银耳 半朵 燕窝 2盏
冰糖 三颗 新疆和田玉 一枚

燕窝银耳羹的做法

养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳泡制2t,快火炖2t
养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹的做法图解2

步骤2

燕窝先泡软0.5t撕条,继续浸泡清滤,达到个人满意程度即可。红枣需要剪开。
养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹的做法图解3

步骤3

陆续放入红枣、燕窝,拌匀继续炖1~2t(这段时间随个人意)
养生煲~琥珀羹之燕窝银耳羹的做法图解4

步骤4

琥珀色的诱惑,一勺入口温润丝滑。器皿有讲究,必须使用陶瓷碗勺盛喔。

燕窝银耳羹的烹饪技巧

一般喜欢稍微黏稠的银耳羹泡制可以洗净用热水泡制;燕窝呢,喜欢条条缕缕的炖1.5t足矣;红枣不论大小粒通通剪开,为了营养能够完全释放,也可以来点枸杞,后0.5t时放入。

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更新时间:2024/12/26 12:47:15