脆皮鸡翅
深夜食堂
脆皮鸡翅的做法
步骤1
将姜切片，加入料酒，酱油，姜片和鸡翅腌制1-2小时。注意将鸡翅多划几道，入味。
步骤2
将腌制好的鸡翅放入配料中翻滚，充分裹满。
步骤3
将鸡翅下热油，煎炸5-10分钟。起锅！脆皮鸡翅的烹饪技巧
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