凉拌小萝卜粉皮
凉拌小萝卜粉皮的做法
步骤1
黄瓜和水萝卜切断，然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断，切的时候可以在两边垫上筷子。
步骤2
用陈醋，糖，盐兑汁儿。把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里，放冰箱里腌入味。
步骤3
粉皮切段，把切好的粉皮摆在盘里。
步骤4
取芝麻，辣椒末，花椒粉搅和在一起。切蒜末和香菜末。
步骤5
用热油浇在辣椒末碗里，炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里，此菜就大功告成了。