莲子蛋花汤
老妈经常喜欢煮给我们当点心又简单又好吃
莲子蛋花汤的做法
步骤1
先把莲子和莲子芯分离（莲子芯可以充开水喝对身体好）
步骤2
把莲子冲洗两遍
步骤3
然后加入适量水大火煮沸一段时间然后小火闷煮一段时间让莲子软化
步骤4
打两颗蛋搅拌倒入煮沸的莲子里
步骤5
小火闷煮一段时间加入适量的糖（冰糖）就可以吃了（如果莲子还没软就再熬一下）
步骤6
简单的莲子蛋花汤出炉啦