拌杂菜
杂菜来自韩国
拌杂菜的做法
步骤1
准备材料 木耳 菠菜 粉条 蘑菇 洋葱 胡萝卜 辣椒（青椒也可以）肉（牛肉猪肉都可以 要瘦肉 我家里就五花肉凑合了）
步骤2
洗干净，然后用热水超一下
步骤3
切成条状备用
步骤4
肉切条状 放入酱油 酒 芝麻 胡椒粉腌制
步骤5
洋葱 胡萝卜 辣椒切条状
步骤6
煮粉条时放一些油进去 这样比较好吃 粉条煮好后直接捞出就行 千万不要用凉水冲洗
步骤7
除了菠菜以外，把刚才切好的全都小炒一遍 虽然麻烦 不过还是建议分开炒
步骤8
把煮好的粉条跟菠菜放进去 放酱油 蒜 胡椒粉 芝麻 香油多放些 搅拌拌杂菜的烹饪技巧
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