猪肉洋葱馅饼（琦琦版）
猪肉洋葱馅饼的做法
步骤1
温水和面
步骤2
加水和成面絮装，将面揉成团，面要软一些感觉硬就再加一点水
步骤3
面团揉好后放入盆中盖盖醒发19分钟左右，醒发好的面团用手轻按会立即弹回原装
步骤4
洋葱切碎
步骤5
五花肉切小丁（放入冰箱冷冻20~30分钟更好切）也可以用搅肉馅
步骤6
肉馅先用酱油，水搅匀再加入切好的洋葱，加入盐，味精，少许香油调口
步骤7
将醒好的面团搓成条，切开
步骤8
干成面皮
步骤9
将馅放在面皮中央，
步骤10
将馅包上
步骤11
用手压平
步骤12
锅烧热加油小火放入做好馅饼煎熟
步骤13
一面煎上色后再煎另一面
步骤14
记得要盖盖子
步骤15
煎好出锅