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诗文 韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)
释义

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)

小丫感冒了,想吃虾仁馄饨,想带她外面下馆子,可她不愿外出,只好自己动手了!味道真心的鲜美,一家人三口一扫光。有心记下配料,各位达人可尝试一下

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的用料

虾仁(大对虾剥制) 90克 碎肉 20克
韭菜 小把 鸡蛋 1枚
小馄饨皮65张 250克 生姜汁 1小勺
料酒 2小勺 糖 1小勺
盐 2小勺(先少放,可添加) 生抽 2小勺

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解1

步骤1

新活的对虾20只
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解2

步骤2

将每只虾剥皮去沙线
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解3

步骤3

剥好的虾仁十剁好的碎肉
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解4

步骤4

小丫不吃颗粒状的生姜,可用压蒜器压汁
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解5

步骤5

韭菜剁碎,打入鸡蛋,加入所列各料拌匀,馅就制好了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解6

步骤6

每张皮约4克包入3克的馅,一只成品约7克重
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解7

步骤7

开水下入馄饨,加盖,等水再沸时,加一小半碗水,水开馄饨浮起,就可装碗食用了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解8

步骤8

做汤:汤碗中加一点糖,盐,生抽,冲沸水半碗,将馄饨剩入就可以开吃了
韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的做法图解9

步骤9

秀色可餐,白皮透着绿

韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:10:20