家常豆腐

家常豆腐的用料

步骤1

将葱. 姜蒜切沫，青红椒红萝卜木耳切块，豆腐切三角形备用

步骤2

上锅放入食用油开大火烧热后放入切好的豆腐煎至双面焦黄后过滤

步骤3

在锅内放入适量食用油用小火将豆瓣酱炒一下再加入姜沫蒜沫炒出香味再加入切好的青红椒木耳翻炒一下加一点耗油

步骤4

在锅内加入一瓢清水开大火将煎好的豆腐放入锅内加入生抽胡椒粉糖鸡精味精炖至2分钟后用水淀粉收汁起锅

步骤5

起锅后在豆腐上撒上切好的葱沫即可！

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