芹菜土豆饼
居家主妇花点小心思，可以使剩物变为美味。
每次芹菜剩下的芹菜叶，我都不会浪费，总会想点子把它吃掉，因为芹菜叶的营养更加丰富呢。
这次把土豆加入芹菜叶饼中，口感出乎意料的美味，又是一款花样土豆饼的吃法。
芹菜土豆饼的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
土豆去皮切块包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
步骤3
取出压成土豆泥。
步骤4
芹菜也焯烫过凉切碎。
步骤5
面粉，鸡蛋，芹菜叶放入碗中。
步骤6
再加入土豆泥。
步骤7
加入时令的清水，盐，胡椒粉，鸡精合成面糊。
步骤8
平底锅倒少许油，舀入一勺面糊摊成小饼。
步骤9
中小火煎至两面金黄饼熟即好。芹菜土豆饼的烹饪技巧
芹菜也焯烫可在水中加点盐，可以使菜叶碧绿不变色。