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客家豆干豆香味浓,质地细腻,紧凑。每次去农批,在一个客家人开的铺子里看到客家豆干,闻到浓浓纯正的豆香味,忍不住总要买几块。因为做得比较紧致,在冰箱放几天都没问题,所以每次都买上好几块。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
豆干比较厚,切的时候要斜切,好入味。韭菜最好选土韭菜,味浓,汁少。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。