诗文 |
泡椒凤爪 |
释义 |
泡椒凤爪的做法
步骤1
将买来的凤爪洗一下,再用水焯一下,焯好后,洗干净,将凤爪一切为二
步骤2
将凤爪倒入锅中,加入泡椒,适量的水,一汤匙老酒,三片姜大火煮沸
步骤3
转中小火,煮10分钟左右,加少许盐,即可出锅食用了
泡椒凤爪的烹饪技巧
我做的时候,因为也是第一次做,所以水放多了,你们做的时候记住不要放太多水。还有泡椒可以因个人口味而定,不一定就全部放入。
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