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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

懒人没有主食,连饭都不愿意做可以做这个,简单

鸡蛋饼的用料

面粉、水、鸡蛋、盐 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉加水,当面成液体状,用勺子舀起时感觉挺粘。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把面糊从中间倒入,然后拿起锅往四周滑至锅底都有面糊。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

看面糊成固体后,加入打散的蛋液,蛋液也从中间倒入,用手拿起锅把蛋液滑入每个面糊都有蛋液。记得小火煎制~,如果觉得锅太干可以稍微倒一点点油。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

记得等一两分钟就要翻下,保证两面都是熟的,面糊上面的蛋液粘在面糊上,多余的蛋液在不粘锅里自然的成面糊边了。很漂亮吧。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

沾上酱,卷入土豆丝。
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

记得蛋液里加点盐,不至于饼没有盐味。
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

美味~我偏爱甜食,所以放的番茄酱和火腿肠,还有土豆丝。

鸡蛋饼的烹饪技巧

用不粘锅才能做出了

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更新时间:2024/12/26 13:05:09