诗文 | 鸡蛋饼 |
释义 |
鸡蛋饼懒人没有主食,连饭都不愿意做可以做这个,简单 鸡蛋饼的做法步骤1 面粉加水,当面成液体状,用勺子舀起时感觉挺粘。步骤2 把面糊从中间倒入,然后拿起锅往四周滑至锅底都有面糊。步骤3 看面糊成固体后,加入打散的蛋液,蛋液也从中间倒入,用手拿起锅把蛋液滑入每个面糊都有蛋液。记得小火煎制~,如果觉得锅太干可以稍微倒一点点油。步骤4 记得等一两分钟就要翻下,保证两面都是熟的,面糊上面的蛋液粘在面糊上,多余的蛋液在不粘锅里自然的成面糊边了。很漂亮吧。步骤5 沾上酱,卷入土豆丝。步骤6 记得蛋液里加点盐,不至于饼没有盐味。步骤7 美味~我偏爱甜食,所以放的番茄酱和火腿肠,还有土豆丝。鸡蛋饼的烹饪技巧用不粘锅才能做出了 |
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