必吃甜品-牛奶布丁

牛奶布丁营养丰富，口感爽滑，老少皆宜，这样的炎炎夏日，吃着冰凉嫩嫩的布丁，别提多惬意了。。

牛奶布丁的用料

鸡蛋 2只	牛奶 250ml
糖粉 50g	香草精少许（可不放）

步骤1

牛奶加糖粉

步骤2

加入鸡蛋

步骤3

用打蛋器搅拌均匀

步骤4

过筛三次，加入香草精（没有可不放），静置半个小时，然后装入烤杯。

步骤5

烤盘内加入三分之二的热水，再将烤杯放入盘中，开烤。。。

步骤6

165度，35分钟，烤好放凉后就可以开吃了，不过放入冰箱冷藏口感更好。

建议尽量用糖粉，不要用白砂糖，否则需要加热融化。

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