地三鲜

因为是吃货，所以不断在前进。

地三鲜的用料

步骤1

茄子去皮，切块备用。

步骤2

土豆去皮，切块，过水，备用。

步骤3

青椒，切块，备用。

步骤4

蒜，切块，备用。没有姜了，可适当放姜。

步骤5

锅里倒入油，放入蒜瓣，待蒜的香味飘出后倒入菜。

步骤6

倒入茄子和土豆，翻炒。

步骤7

依次放入盐，酱油，白糖，翻炒后，倒入青椒。

步骤8

淀粉兑水，搅均匀后倒入菜里。一盘香喷喷的地三鲜就做好了。

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