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在寒冷季节里,躲开室外越来越浓的寒意,一家人围着餐桌,喝着暖暖的鲜汤,那感觉,就是幸福!各种营养暖身汤水,是人们冬天的爱物。喝汤不仅有利于保暖,而且容易产生饱腹感,能减少吃东西的欲望,对于需要减肥的MM来说,更是一个一举二得的养生法。扁尖百叶骨头汤在骨头汤里放了扁尖笋一起炖煮,会让这汤有了那么一丝腌笃鲜的韵味,而百叶结炖在这骨头汤里,充分吸收了猪腿骨的精髓,软软糯糯鲜香入味,补钙又暖身。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
曾有筒子问我,扁尖是什么东西?扁尖是天目山特产,是用细细的小野生笋晒干、腌制的咸笋。包裹着一层白白的盐霜,煮汤做菜都很鲜美。是江南一带做菜常用的一种食材。
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