诗文 | 自制薯条和番茄酱,比肯和麦家还好吃哦!! |
释义 |
自制薯条和番茄酱,比肯和麦家还好吃哦!!可以当做零食,又健康又好吃,还真觉得比买的好吃呢,番茄酱我儿子更是一碗一碗的吃,顺理成章地被我培养成吃货了。 薯条的做法步骤1 土豆切条,泡盐水十分钟,清水煮三分钟左右,沥干。注意要沥干,用保鲜袋装好,放入冰箱。步骤2 沥干后放冰箱冷冻,冻硬,出来,不要去掰,掰会烂了。步骤3 油适量,中火,直接放油锅炸,如果不脆,就再复炸一次。步骤4 番茄滚水,去皮,步骤5 榨汁机榨汁,放入锅内,加入冰糖或白糖熬。不过要是水太多,需要过滤下,不然太清。待冷却后,放冰箱冷冻下,便较凝固步骤6 成品。煮好的薯条可多备一些放冰箱,随吃随取。薯条的烹饪技巧 |
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